Testbox Umfeld LISTERIEN

Wie kann ich ein Listerienmonitoring aufbauen?

Listerien sind in den vergangenen Monaten immer wieder in den Medien aufgetaucht. Die Lebensmittelüberwachung wird intensiver werden. Wir bieten Ihnen mit unserer „Testbox Umfeld LISTERIEN“ eine einfache Möglichkeit zur Etablierung Ihres eigenen Monitoringsystems.

Beproben Sie 1x jährlich die kritischen Stellen in Ihren Betrieb. So können Sie sicher sein und im Bedarfsfall schnell handeln. Ein gelegentlicher Fund auf einem Tupfer ist nicht meldepflichtig, solange kein Endprodukt betroffen ist.

Was ist in dem Paket Listerien-Monitoring enthalten?

Nach Eingang Ihrer Bestellung erhalten Sie Ihr persönliches Probennahme-Set innerhalb von ein bis zwei Werktagen zugeschickt. Unser Komplettpaket beinhaltet die Analyse in unserem Profilabor sowie alles, was Sie benötigen, um Ihre Probe bequem und schnell zur Untersuchung an unser Labor zu schicken:

• Styroporbox mit Karton und Füllmaterial
• 10x Wischer mit Stiel
• 10x sterile Handschuhe
• 2x Kühlakku
• 1x Gebrauchsanleitung
• 1x Probenbegleitschein
• 1x Infoblatt zum Versand
• 1x Rückversandschein

Was passiert nach Erhalt meiner Testbox?

1. Führen Sie alle in der beiliegenden Anleitung beschriebenen Schritte aus, um Ihre Probe zu entnehmen und richtig zu verpacken.
2. Dann lassen Sie die Testbox auf unsere Kosten wieder abholen.
3. Mit der Untersuchung in unserem akkreditierten Labor beginnen wir unmittelbar, nachdem Ihre Probe bei uns eingetroffen ist.
4. Nach erfolgter Laboranalyse (siehe oben angegebene Analysendauer) wird Ihnen das Ergebnis per E-Mail zugeschickt.

Was genau ist in der Untersuchung enthalten?

Sie erhalten 10 einfach zu verwendende Wischer mit Stiel zur Beprobung von Oberflächen und Bedarfsgegenständen:

• Probenahme auf Böden, Wänden, Arbeitsflächen, Fließbändern, Schalter, Kessel, Arbeitsgeräte wie Schaber, Besen, Messer, produktberührenden Maschinenteilen, Verpackungen, Transportkisten/-wagen, Griffe, Räder
• Untersuchung auf Abwesenheit von Listeria monocytogenes

Für wen ist diese Testbox geeignet?

Betriebe, die insbesondere ein Umfeld haben, welches das Wachstum von Listerien begünstigen kann, z.B. feucht, kühl und bei der Verarbeitung von tierischen Produkten, sollten ihr Umfeld regelmäßig auf Pathogene wie Listerien untersuchen, um alle möglichen Kontaminationsquellen zu identifizieren.

Mehr Informationen zu Thema Umfeldhygiene finden Sie hier:

https://www.produktqualitaet.com/de/inspektionen/hygienemanagement/umfeldhygiene.html

Sollten Sie weitere Fragen zur Umfeldhygiene haben, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.